綦江区市场监视办理局关于1批次不及格食物风险

　　（一）监管部分送达不及格查验演讲环境。食物平安监视抽检中，沉庆怡博福食物科技开辟无限公司出产的“湘霸王牌山椒去骨鸡爪（山椒味）（辐照食物）”检出菌落总数不合适国度食物平安尺度要求。我局于2025年10月21向当事人送达了抽样查验成果通知书和查验演讲，并针对不及格食物开展示场查抄。（二）运营企业节制不及格食物环境。当事人收到演讲后，当即排查缘由，积极整改，并联系委托方当即召回同批次不及格食物，召回通知发出后，因该批次不及格食物已全数发卖未能召回售出产物。当事人要求委托方浏阳市湘霸食物无限公司严酷按标签上标示的储存方式保留，食物质量平安。（三）其他风险节制办法。当事人向我局提交了不及格环境申明和整改演讲，积极共同我局进行查询拜访处置，向我局供给了该批不及格食物成品进出库台账、发货单、涉案食物的投料记实、出厂查验演讲、留存样品记实表、国鼎检测手艺（沉庆）无限公司出具的关于该批次不及格食物留存样品的《检测演讲》（演讲编号：CTT）等材料，经销商等进行天分审查以及食物储存方式培训，要求委托方、经销商等加强储存场合、运输办理。